El proyecto del huerto escolar del CEIP Antonio de Nebrija se crea como una iniciativa de lo que se llama ''Aprendizaje - Servicio''. A través de él existe una conexión entre los estudiantes universitarios, del Centro Universitario Cardenal Cisneros y la Universidad de Alcalá, con la comunidad educativa del CEIP. Los estudiantes universitarios proceden de diferentes titulaciones como Educación Social, Educación Infantil, Educación Primaria y Audiovisuales.
Con este proyecto se pretende fomentar valores como la autonomía, la cooperación y el cuidado del entorno, realizando actividades educativas relacionadas con la salud, el medio ambiente y la convivencia.
Curso 2021/2022:
El proyecto comienza con una serie de sociogramas en las aulas, con el objetivo de poder analizar el tipo de relaciones entre el alumnado y proponer mejoras en el clima escolar del centro.
Curso 2022/2023:
Comienza el primer proyecto específico de educación ambiental, entre el CUCC, la UAH y el CEIP Antonio de Nebrija. A través de los estudiantes de tercer curso de Educación Infantil y primer curso de Educación Primaria, Educación Infantil y Educación Social, se diseñan intervenciones educativas relacionadas con el reciclaje, el cuidado del medio ambiente y el respeto a los animales, como por ejemplo con los gorriones.
Curso 2023/2024:
Se hace una ampliación del proyecto con nuevas actividades que tienen relación con los hábitos de vida saludable y el cuidado del entorno. También, se introduce a las familias del alumnado para que participen dentro del proyecto.
Curso 2024/2025:
Los estudiantes de la titulación de Farmacia se unen al proyecto, ampliando la perspectiva educativa. En este curso se realizan compostaje, semilleros y otras acciones relacionadas con el medio ambiente, la salud y la educación emocional. Se llega a realizar una gymkana familiar organizada por el alumnado de Educación Social, centrada en el cuidado del entorno. Además, se da pie a colaborar con distintas áreas del Ayuntamiento para poder comenzar con la creación del huerto escolar.
Curso 2025/2026:
El proyecto crece con nuevas intervenciones formativas de los estudiantes universitarios. Se inicia el nuevo proyecto educativo ''Supermercado Escolar''. Este está vinculado a diferentes asignaturas como inglés, lengua o matemáticas. Durante este curso se deja instalado finalmente el huerto escolar, que deja un espacio de aprendizaje práctico para los/las alumnos/as. También, se crea este blog para que las familias puedan seguir los avances del huerto y las distintas actividades del proyecto. Hay que destacar que en esta etapa se cuenta con la colaboración de estudiantes internacionales de la Bowling Green State University, Ohio, que participan en programas de intercambio.
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